Se decidi di sedere ad un tavolo di mammaròssa parteciperai attivamente al tempo che trascorreremo insieme. Qui si mettono in campo le passioni, le tue e le nostre.
A Mammaròssa quello che conta è la relazione che vorrai instaurare con noi, la voglia di metterti in gioco e di lasciare le porte aperte.

Proprio come
abbiamo fatto noi.

un’immagine delle nostre passioni, una risposta alle tue domande

#osteria qui pensiero, tecnica e prodotto seguono lo stesso percorso

#cantina costante ricerca e selezione di vini naturali

#piccolo forno solo farine di territorio per i nostri pani e lievitati

#scuola di cucina impari e ti confronti con altri appassionati

qui cuciniamo spingendoci più in là, puntando il timone della tradizione verso orizzonti nuovi;
le nostre idee diventano forme assaporabili in una cucina contemporanea che trova la sua dimensione nel
progetto Quote Appennino

il vino: la scelta naturale di daniela

La mia filosofia
in cantina

La scuola di cucina

Grazie al cibo
viaggeremo ai fornelli alla scoperta delle tradizioni gastronomiche italiane ed internazionali cogliendone tecniche e consistenze

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pensieri in libertà

la nostra piccola rubrica dove condividere con voi pensieri, iniziative, progetti, scoperte, riflessioni.

La scuola di cucina

Mammaròssa
via Garibaldi, 388
67051 Avezzano (AQ)
tel. 0863.33250
boo@mammarossa.it