In Abruzzo c’è Mammaròssa, una casa dove si cucina cibo, si condividono passioni, si focalizzano visioni, si alimentano idee.
Quote è un racconto visionario, ma nei fatti molto concreto, del territorio d’Abruzzo, è una narrazione che attraverso l’esperienza stratifica e sedimenta nell’anima luoghi, vissuti e memorie.
Sfuso è proposta giovane, divertente, emozionante, un bistrot che sa essere pop abbracciando la filosofia qualitativa di Mammaròssa.
Lasciati coccolare dalla cucina di Mammaròssa. Un viaggio che inizia a tavola e si compie nella relazione tra noi e la riscoperta dei sapori, un percorso intimo e allo stesso condiviso. Un tempo per noi.
A Mammaròssa ci piace condividere le nostre conoscenze per insegnarvi a cucinare senza essere degli chef.
Ma soprattutto per stare insieme, condividere cibo, parlare, guardarci negli occhi.
A Mammaròssa ci piace condividere le nostre conoscenze per insegnarvi a cucinare senza essere degli chef.
Ma soprattutto per stare insieme, condividere cibo, parlare, guardarci negli occhi.
La cucina deve sviluppare un dialogo fatto di contaminazioni sensoriali e di linguaggi apparentemente distanti. Seguendo questo istinto ecco che si svela tutta la potenza di un territorio che si svela senza confini.
